素烧冬瓜+的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材都备好

• 步骤 2：

  冬瓜去皮然后切滚刀块

• 步骤 3：

  葱蒜切好，青红尖椒切碎

• 步骤 4：

  锅里放油，放入花椒八角，葱蒜炝锅，要想菜出味道，炝锅的时候花椒八角不可少

• 步骤 5：

  倒入切好的冬瓜

• 步骤 6：

  放入生抽和老抽调色

• 步骤 7：

  放入一勺盐调味

• 步骤 8：

  加入适量的水，大火焖十来分钟，因为冬瓜本身水分就大，所以水不要放的太多

• 步骤 9：

  冬瓜炖烂熟透，汤汁收的差不多就可以出锅了