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步骤 1:
将面粉放入盆子中
步骤 2:
加入一个鸡蛋
步骤 3:
加入盐
步骤 4:
加入五香粉
步骤 5:
加入适量清水,搅拌成面糊
步骤 6:
加入虾皮,搅拌均匀
步骤 7:
加入切碎的鲜虾仁,搅拌均匀
步骤 8:
不粘锅内刷上一层油,小火加热
步骤 9:
舀一勺面糊均匀摊开
步骤 10:
撒上一层黑芝麻
步骤 11:
待面糊变色后翻面,继续煎至金黄色
面糊中放水不要太少,这样做出来的鸡蛋饼会更薄一些,口感更好~
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