香芹炒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜香芹，择叶，洗净控干。

• 步骤 2：

  新鲜豆干4个。

• 步骤 3：

  豆干顶刀切3毫米左右的厚片。

• 步骤 4：

  芹菜切均匀的寸段。

• 步骤 5：

  干辣椒切段，大蒜切片。

• 步骤 6：

  炒锅点火入油烧热，入干辣椒，蒜片爆香。

• 步骤 7：

  入豆干煸炒，调入老抽，味极鲜增色增香。

• 步骤 8：

  豆干扒到锅边，入芹菜翻炒。

• 步骤 9：

  调入盐，味精，糖，淋入一点热水翻炒均匀。

• 步骤 10：

  出锅装盘即可。