快手口蘑虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  彩椒切丁，口蘑切片

• 步骤 2：

  姜切丝，葱切小段

• 步骤 3：

  先将虾开背（为了炒出来形状好看）然后用少许盐，料酒，白胡椒粉，生抽腌制十分钟

• 步骤 4：

  锅里加少许油，放入葱姜炒出香味

• 步骤 5：

  之后放入虾仁

• 步骤 6：

  将虾仁炒好后盛出待用

• 步骤 7：

  再放入少许油翻炒蘑菇和彩椒，炒的同时加入少许盐

• 步骤 8：

  当蘑菇微微变小变多汁放入之前炒好的虾仁

• 步骤 9：

  用醋，料酒，白糖，淀粉，辣椒粉和水调好的糖醋勾芡汁（可以根据个人口味不同决定放料）

• 步骤 10：

  最后放炒后勾芡

• 步骤 11：

  装盘撒上herb leaves

• 步骤 12：

  色香味俱全