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步骤 1:
干腐竹提前用凉水浸泡3-4小时,泡软即可。
步骤 2:
沥干水分,切成小段。
步骤 3:
开水中焯烫3分钟。
步骤 4:
焯熟的腐竹捞出沥干水分。
步骤 5:
黄瓜切薄片。
步骤 6:
加入盐、香油、蚝油、醋、味极鲜酱油,搅拌均匀即可。
步骤 7:
好吃的凉拌小菜。
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