上海青香葱花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  上海青洗净榨汁

• 步骤 2：

  榨好的青菜汁倒入面粉里和酵母一起和成面团在温暖出发酵

• 步骤 3：

  发酵好的面团

• 步骤 4：

  面团用擀面杖擀成面皮

• 步骤 5：

  香葱切碎

• 步骤 6：

  抹上猪油，撒上香葱碎，盐和胡椒粉

• 步骤 7：

  把刚才的面皮卷起来，切成大小相等的形状

• 步骤 8：

  两个放在一起，用手从中间往两边压下去，然后折叠起来再反方向扭一下

• 步骤 9：

  花卷就完成啦

• 步骤 10：

  做好的花卷再二次发酵一下，热水上锅蒸15分钟就可以了

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图