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步骤 1:
杏鲍菇洗净手撕成丝,
步骤 2:
锅里放水焯一下杏鲍菇,捞出沥干水分。
步骤 3:
蒜薹洗净手撕成丝。
步骤 4:
锅里放水焯烫蒜薹丝。【水里加少许盐,油】
步骤 5:
锅里放油煸香蒜蓉下蚝油,味极鲜酱油,豉油,鸡汁,糖,盐,料酒,香油煸炒下杏鲍菇大火收汁淋香油即可。
步骤 6:
将蒜薹丝杏鲍菇拌匀即可。
步骤 7:
装盘。
蒜薹焯水放少许油盐。
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