魔力鸡香香酥鸡翅的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  1、材料：鸡翅、鸡蛋、面包糠、面粉调料：料酒（忘记放进来拍了）、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、食用油、葱、姜、蒜

• 步骤 2：

  2、把鸡翅洗净，放入锅中加葱姜片，热水焯5分钟；

• 步骤 3：

  3、取出后用牙签在鸡翅上面扎一些小孔；

• 步骤 4：

  4、所有调料混合

• 步骤 5：

  5、搅拌均匀，将鸡翅腌制2小时

• 步骤 6：

  6、两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥，打蛋器打散

• 步骤 7：

  7、腌好的鸡翅先滚一圈面粉

• 步骤 8：

  8、再沾蛋液

• 步骤 9：

  9、把蛋液稍微沥下，再均匀地裹一层面包糠，一个一个地裹；

• 步骤 10：

  10、锅中烧热油

• 步骤 11：

  11、油温8成时，放裹好面包糠的鸡翅进锅中炸

• 步骤 12：

  12、炸至左右金黄，即可出锅