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步骤 1:
买回来的新鲜毛豆挑选一下,把坏的挑出来
步骤 2:
调味料准备好,花椒八角,香叶桂皮,调味料种类放的多些味道会更好
步骤 3:
毛豆用清水搓洗两边
步骤 4:
洗干净的毛豆
步骤 5:
把毛豆放入煮锅里,放入调味料
步骤 6:
放入盐
步骤 7:
加入适量的水,末过毛豆,大火烧开,转小火大概煮30分钟左右,煮好的毛豆在汤里浸泡一下更入味
煮好的毛豆先不要捞出来吃,在汤里浸泡半个小时以上会更入味
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