去火润燥｜双米银耳粥的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：大米30克；小米30克。您可根据不同的食用人数及数量酌情增减用量。大米与小米的比例为1：1即可。

• 步骤 2：

  银耳10克。银耳事先放入温水中浸泡，泡发后剔去黄色的蒂，洗净干净。

• 步骤 3：

  将大米淘洗干净，入锅加入适量清水，大火将水烧开。

• 步骤 4：

  小米淘洗干净后倒入锅中，待水再次烧开转小火煮20分钟。

• 步骤 5：

  银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。将银耳倒入锅中，煮至米粒开花即可。

• 步骤 6：

  大米是人类的主食之一，中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

• 步骤 7：

  小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，特别对调养产妇虚寒的体质有特效。

• 步骤 8：

  银耳含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体的免疫能力。

• 步骤 9：

  夏日高温易影响宝宝的健康，妈妈们要更加细心呵护。

• 步骤 10：

  就从宝宝日常饮食合理安排做起，做合格的宝宝灭火“消防员”！