油炸土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切片，薄厚均匀些，凉水泡半小时！之后开水一下，煮到微微透明就可以了！控干水分待用！

• 步骤 2：

  锅内放油，中大火！油不用很多，因为煮过的土豆不爱吸油！炸至金黄色盛出，晾半分钟后再回锅炸20秒！撒点盐就可以吃啦！

• 步骤 3：

  迫不及待的还没有凉！