蚝油冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮去瓤，切小块

• 步骤 2：

  蒜剁成泥，葱切碎备用

• 步骤 3：

  热锅放入蒜泥和油爆香

• 步骤 4：

  放入冬瓜翻炒

• 步骤 5：

  加入1.5勺蚝油翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入1克盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  加150毫升水

• 步骤 8：

  大火烧开，盖上盖子焖烧五分钟

• 步骤 9：

  烧的时间调好水淀粉

• 步骤 10：

  倒入锅中翻炒

• 步骤 11：

  大火收汁