白菜饭包的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐主料，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净，黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条

• 步骤 3：

  胡萝卜一半切丁，腊肠切丁，小葱切碎

• 步骤 4：

  起油锅，爆香五香粉，加入胡萝卜丁翻炒

• 步骤 5：

  加入葱碎、腊肠丁翻炒

• 步骤 6：

  加入鸡蛋翻炒

• 步骤 7：

  加入米饭翻炒

• 步骤 8：

  炒匀，加入适量的盐调味出锅装盘

• 步骤 9：

  蘸酱菜

• 步骤 10：

  备齐饭包材料，牛肉酱倒入盘中

• 步骤 11：

  取一片白菜叶，放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条，抹上一层牛肉酱

• 步骤 12：

  放入2只大虾

• 步骤 13：

  加入适量的炒米饭，上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等，因为叶子很脆，很难包起来，临时把白菜叶用开水烫一下，迅速取出过冷水，沥干水分，然后包上上述材料

• 步骤 14：

  从一边折起来，尾端折回，再折另一边裹紧实

• 步骤 15：

  同样的方法包另一个

• 步骤 16：

  装盘，如果不拍片就可以现吃现包，新鲜的白菜叶更爽脆。