椰香凤梨酥+的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室温软化，用打蛋器略微打发

• 步骤 2：

  打发顺滑后加入细砂糖，继续打发至颜色变浅，体积膨大

• 步骤 3：

  分三次加入全蛋液，每次都搅打均匀（我是一次性加入，一点一点打入黄油）

• 步骤 4：

  筛入椰子粉

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉，切拌均匀后盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 6：

  将面团和馅儿分成等量的小份

• 步骤 7：

  将面团压扁，放入凤梨馅，一点一点包住后收口朝下放置

• 步骤 8：

  将凤梨酥放入模具中，我的模具是异型的，所以每个的份量有所不同。烤箱预热至170度，中层上下火，17分钟左右即可（要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦），烤好凤梨酥很轻易就脱模啦