黄桃燕窝椰子冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。椰子用取孔器取孔，把原椰汁倒出来备用。燕窝泡四小时泡软，备用。

• 步骤 2：

  吉列丁片用冷水泡软。牛奶加椰浆加糖粉加40g的原椰汁加吉列丁片，隔水小火搅拌到融化。

• 步骤 3：

  放入到开了口的椰子里，不满的话再加点原椰汁到差不多满。盖保鲜膜后放冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  冷藏两三个小时。这个时候可以煮燕窝。燕窝，加一小碗冷水，水开隔水小火蒸40分钟，一定小火！然后放冰糖。蒸好放凉。

• 步骤 5：

  椰子冻好了，加燕窝和黄桃。

• 步骤 6：

  看，多嫩滑。如果怕不够冻，可以在出冰箱前放冰箱冷冻十几分钟会更结实。

• 步骤 7：

  上图。