这个曲奇是我刚开始的时候做的,那会儿一直没做曲奇,因为用的黄油太多,怕长胖~
当时家里还没有买大号裱花嘴,是一最开始的时候买了一套裱花嘴,当时也没太仔细看,就直接买了一套小号的,做曲奇的时候,那叫一个费劲啊,对于我这种急性子来说,用小号的裱花嘴挤曲奇,真是一种折磨呀~
所以,果断的挤成曲奇棒了,反正味道一样,吃起来也算方便,还能控制自己不要一下吃太多,也算是一举两得啦~
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步骤 1:
黄油切成小块,软化
步骤 2:
打发蓬松后加入糖粉,继续打发均匀
步骤 3:
加入蛋液后打发均匀
步骤 4:
加入少许盐,筛入低筋面粉,搅拌均匀后放入裱花袋
步骤 5:
烤盘上铺上硅胶垫,挤成条状
步骤 6:
烤箱预热至160度,中层上下火,15分钟左右观察上色即可
根据自己的烤箱和裱花嘴的大小调整烘烤时间