清汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好

• 步骤 2：

  香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁

• 步骤 3：

  锅里放水，水开之后下入挂面

• 步骤 4：

  打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮

• 步骤 5：

  荷包蛋已成型，放入虾干

• 步骤 6：

  挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜

• 步骤 7：

  营养美味的清汤面就好了