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盐水花生收藏
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所需食材
- 花生 1大盘
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 红椒 2个
- 盐 适量
盐水花生的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料， 将落地花生洗干净；
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步骤 2：
将洗干净的花生放入锅中， 放入没过原材料的水， 再加入大料；
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步骤 3：
倒入比平常菜量多1倍的盐；
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步骤 4：
大火煮开， 转为小火煮上10分钟；
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步骤 5：
加盖浸泡2个小时以上，煮好的盐水花生就可以拿出来吃了。
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步骤 6：
可以开吃了。
小贴士
1. 花生放入盐的量一定要比平时的大； 2. 煮好的花生浸泡很重要， 最好是头天煮， 泡上一个晚上。
这是我 我最喜欢花生的吃法---盐水花生， 就是将新鲜的花生用盐水煮，只是简单的加几味香料，就是花生的最好吃法，其实不同的烹饪方式，都可带来很可口的食物，如同简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁，但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。夏季在这花生的新鲜上市的季节，可不要辜负了大自然的馈赠哟，赶紧煮一锅水嫩的盐水花生吧。
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