在平时的生活中,我们煮的食物有时会出现吃不完的情况,例如有净半碗的米饭,有做多了的一杯豆浆,还有开封之后的坚果等等,因为不多不少,但实在又吃不下,可以像我这样,用它添加到面包当中,又是一个不浪费的好办法.
豆浆代替牛奶或者水,对于面包口感风味是增加的,米饭的加入能增加面包组织的韧性,坚果的加入也增加了层次感,这样有意地添加辅料其实就是好事,起码面包是加料了,营养丰富起来了.