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什锦炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 适量
- 毛葱 2颗
- 鸡蛋 1个
- 味极鲜 适量
- 食用油 适量
- 瘦肉 适量
- 豌豆粒 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 虾米 适量
- 秋葵 2~3根
- 虾 适量
- 鸡精 适量
- 洋葱 适量
- 蚝油 适量
- 香肠 1根
什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
米饭同玉米粒先蒸好，秋葵，焯水切小
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步骤 2：
鸡蛋打好，(打鸡蛋时可以加一点点水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩)
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步骤 3：
少许油起锅煎
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步骤 4：
少许油起锅，放入洋葱，葱头，胡萝卜粒翻炒，
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步骤 5：
炒到有香味了倒入切好的瘦肉丁，继续翻炒
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步骤 6：
倒入玉米粒蒸饭，加虾 ，虾皮 继续翻炒
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步骤 7：
加一点味极鲜蚝油，继续翻炒，避免粘锅
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步骤 8：
快好时加入香肠，秋葵
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步骤 9：
最后加入鸡精即可出锅
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步骤 10：
成品图
什锦炒饭是一道色香味俱全的名点， 什锦炒饭大家应该都出过，炒饭是我们生活中的一种重要的主食，香味可口，深受大家喜爱
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