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步骤 1:
翅中冼干净。
步骤 2:
切二刀,以便入味。
步骤 3:
启一沙锅,倒入少许油,将葱末,姜末炒香。
步骤 4:
再放入小红辣椒炒香。
步骤 5:
放入翅中。
步骤 6:
放入料酒,酱油炒至一会儿。
步骤 7:
放入适量的冰糖(可根据个人的口味,这里我放入6颗)
步骤 8:
倒入一听啤酒。
步骤 9:
开始炖至。(这里不要把盖子盖严密,要留一条缝隙,将啤酒中的酒精散发出去)
步骤 10:
加盐,收汁。即可
步骤 11:
成品。