「Biscotti 浓咖啡意大利脆饼」(失败拯救 XD )的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  黄油软化加入细砂糖打发到体积稍膨大颜色略发白

• 步骤 3：

  加入1个蛋黄，搅打均匀

• 步骤 4：

  分2~3次加入全蛋液，搅打均匀

• 步骤 5：

  咖啡液倒入搅拌好的黄油里，搅打均匀(*一定要少量多次)

• 步骤 6：

  低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油糊里，倒入大杏仁

• 步骤 7：

  揉成面团，整成长条形

• 步骤 8：

  160度35分钟后取出，略微放凉

• 步骤 9：

  略微放凉的面团切成厚1cm左右的面包片，把面包片排列在烤盘上，135度30分钟，直到烤干饼干中的水分

• 步骤 10：

  　

• 步骤 11：