超软牛奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外材料放入面包机一个揉面程序

• 步骤 2：

  加入黄油再一个揉面程序

• 步骤 3：

  揉至出薄膜

• 步骤 4：

  揉圆放盆中，盖上保鲜膜发酵

• 步骤 5：

  发至二倍大，手戳个洞不回缩

• 步骤 6：

  取出排气16等分，松弛五分钟

• 步骤 7：

  搓圆放烤箱进行二次发酵

• 步骤 8：

  发至1.5倍大取出刷上蛋液

• 步骤 9：

  烤箱上下温180度预热五分钟，把面包放入上下温180度烤18到20分钟

• 步骤 10：

  取出趁热刷上一层黄油

• 步骤 11：

  放凉

• 步骤 12：

  没凉透装入袋子中