樱桃酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  用盐水浸泡十分钟洗净

• 步骤 3：

  去蒂，用筷子从尾部把核顶出

• 步骤 4：

  放入糖

• 步骤 5：

  腌二小时至樱桃出水，或冰箱冷藏过夜也可以

• 步骤 6：

  柠檬汁挤入碗中

• 步骤 7：

  放入锅中大火煮开

• 步骤 8：

  按压出汁

• 步骤 9：

  放入冰糖

• 步骤 10：

  不停搅拌为粘锅

• 步骤 11：

  熬半小时至浓稠，刮刀拎起能粘住的状态

• 步骤 12：

  加入柠檬汁

• 步骤 13：

  继续翻炒三分钟

• 步骤 14：

  出锅