又到了花生上市滴季节,每逢看到这些小可爱的时候,就常常会想起小时候课堂上老师出的一个谜语“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”。
花生,味甘、性平,健脾养胃、润肺化痰,且具有丰富的维生素及矿物质。花生中所含有的儿茶素对人体具有灰常强的抗老化作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
常食花生,有益于延缓人体的衰老,故花生又有“长生果”之称。
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温馨提示:煮花生、毛豆或者五香鸡蛋……浸泡的时间长一些会更加入味哈!