黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。
黄桃的营养丰富用来做成果酱给宝宝吃也是不错的哦,而且做法简单!
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步骤 1:
黄桃去皮
步骤 2:
去皮之后切开去掉核切成黄桃丁
步骤 3:
切好的黄桃丁倒入容器中,将白砂糖全部倒入
步骤 4:
搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚
步骤 5:
冷藏之后的黄桃会有很多汁流出来,不需要再加水,小火慢熬,不断搅拌至黄桃汁几乎没有了即可关火,如图状态
这个量做完是3个布丁瓶的量
熬果酱的时候不要离开,不断搅拌