韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  先把韭菜洗干净控干水

• 步骤 2：

  面粉里慢慢加入热水，用筷子搅拌成棉絮状

• 步骤 3：

  手把面团揉光滑，用保鲜膜包好，松弛半个小时

• 步骤 4：

  松弛面团的时间开始制作馅儿，韭菜切细

• 步骤 5：

  加入10克玉米油和适量盐，搅拌均匀

• 步骤 6：

  两个鸡蛋打散炒熟，不要炒太老了哦，刚刚熟就可以了，然后用铲子弄碎，再和韭菜一起拌均匀，馅儿就做好啦

• 步骤 7：

  面团分30克一个，擀开

• 步骤 8：

  把韭菜鸡蛋馅儿放在面皮一半的位置上，边缘留着，不要放馅儿

• 步骤 9：

  下半部分皮子折上去，捏紧边缘

• 步骤 10：

  平底锅内放入少量油，韭菜盒子放进去，小火慢慢煎

• 步骤 11：

  翻面再煎一会儿

• 步骤 12：

  出炉，鲜美的韭菜盒子做好啦

• 步骤 13：

  成品图。。。