蓝莓乳酪吐司布丁 by 秋天到枫叶红 - 菜谱

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浏览 142012 收藏 2 时间 10-30分钟配菜(中级)

除了将奶油奶酪放在室温下软化外，也可以将盛奶油奶酪的碗坐在热水里，可以加速奶酪的软化。
加入蛋液时，一定要分次加入，完全吸收后再加入下一次。
喜欢奶香味道的亲，也可以在奶酪糊中加入50克的淡奶油，当然热量就会高一些喽。

秋天到枫叶红 2017年07月18日发布

制作乳酪派时剩下了一些乳酪液，于是我制作了这款乳酪吐司布丁，简化了吐司的烤制过程，直接将吐司切丁，放入烤碗内，倒入乳酪液，放入烤箱烘焙。出来的布丁色泽很诱人，口感上与普通布丁更多了一层厚重感，非常的细腻，乳香味道浓郁，喜欢的亲们可以尝试着制作哈。

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