蓝莓乳酪吐司布丁

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蓝莓乳酪吐司布丁收藏

浏览 141989 收藏 2 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 奶油乳酪 100克
  • 牛奶 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 30克
  • 低粉 20克
  • 1克
  • 柠檬汁 几滴

小贴士

除了将奶油奶酪放在室温下软化外,也可以将盛奶油奶酪的碗坐在热水里,可以加速奶酪的软化。
加入蛋液时,一定要分次加入,完全吸收后再加入下一次。
喜欢奶香味道的亲,也可以在奶酪糊中加入50克的淡奶油,当然热量就会高一些喽。

秋天到枫叶红 2017年07月18日发布
制作乳酪派时剩下了一些乳酪液,于是我制作了这款乳酪吐司布丁,简化了吐司的烤制过程,直接将吐司切丁,放入烤碗内,倒入乳酪液,放入烤箱烘焙。出来的布丁色泽很诱人,口感上与普通布丁更多了一层厚重感,非常的细腻,乳香味道浓郁,喜欢的亲们可以尝试着制作哈。
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