夏日清心苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材很简单 适合夏天挑剔的胃口

• 步骤 2：

  苦瓜瓤和籽一定要去除干净 这样苦瓜的苦味可以减轻很多

• 步骤 3：

  将苦瓜细细的切碎 一定要切碎 这样才能摊成鸡蛋饼

• 步骤 4：

  然后加入一小勺盐 不要太多

• 步骤 5：

  给他们拌匀

• 步骤 6：

  锅内倒入油 比平时炒鸡蛋多放一些 这样的鸡蛋更加的蓬松 并且在刚刚倒进去的前半分钟 用筷子一直搅拌

• 步骤 7：

  然后再煎一两分钟

• 步骤 8：

  翻个面！ 再煎两三分钟～

• 步骤 9：

  然后就可以出锅了啦～

• 步骤 10：

  很嫩的！微微的苦味

• 步骤 11：

  非常适合夏天的口味