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步骤 1:
把面粉和成硬面团,醒发十分钟。用力擀成厚约5毫米的面饼,切宽条。
步骤 2:
然后切成如图所示的小丁。
步骤 3:
面板上撒面粉,将小面丁用大拇指碾压向前搓。搓成猫耳朵。锅里放水,烧开放入
步骤 4:
淋上喜欢的酱汁,美美哒。
和面的时候可以加个鸡蛋,会更劲道。
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