秋葵蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋秋葵准备好

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗里，秋葵洗干净切片，不要切的太厚

• 步骤 3：

  打散的鸡蛋液，加入温水，蛋液和温水的比例是1：1.5

• 步骤 4：

  把蛋液过筛

• 步骤 5：

  过好筛的蛋液倒入蒸至的容器里

• 步骤 6：

  放入切好的秋葵片

• 步骤 7：

  烤碗用保鲜膜包住，保鲜膜上用牙签或者针扎几个眼

• 步骤 8：

  放入蒸锅里，水开之后转中小火，蒸10分钟左右，时间根据蛋液的多少来定

• 步骤 9：

  蒸好的蛋羹，浇上生抽和香油就可以吃了