尖椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，尖椒洗干净

• 步骤 2：

  土豆切成细丝，或者借助工具擦成丝，尖椒切丝备用

• 步骤 3：

  切好的土豆丝，用水泡一下，去除里边的淀粉

• 步骤 4：

  葱蒜切好备用

• 步骤 5：

  锅里放油，放入花椒、葱蒜炝锅

• 步骤 6：

  倒入土豆丝和尖椒丝

• 步骤 7：

  翻炒一下，加入一勺醋

• 步骤 8：

  加入一勺盐调味

• 步骤 9：

  翻炒一下，出锅

• 步骤 10：

  开胃下饭的尖椒土豆丝就好了