冬瓜肉片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切片，瘦肉切片并用耗油、淀粉，生抽和料酒腌制五分钟。

• 步骤 2：

  起油锅，油热肉片下锅，翻炒至肉片变色。

• 步骤 3：

  下冬瓜翻炒均匀。

• 步骤 4：

  倒入汤锅，并加入大量的水。

• 步骤 5：

  开锅就盖锅盖闷煮。

• 步骤 6：

  大概20分钟，冬瓜基本基本变透明，加入食盐调味起锅。

• 步骤 7：

  我可以一下子吃掉半碗^o^