香辣驴肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将驴肉切成小方块～

• 步骤 3：

  将鸡蛋与香炸粉混合，加入水和成面糊，然后将驴肉放入～

• 步骤 4：

  锅内留油，七成热将驴肉下锅进行炸制，炸好后捞出控油～

• 步骤 5：

  青椒切丁，小米辣切小块儿～

• 步骤 6：

  小葱切段备用～

• 步骤 7：

  锅内留底油，放入麻椒炒出香味儿～

• 步骤 8：

  接着放入青椒丁和小米辣煸炒～

• 步骤 9：

  将炸好的驴肉放入，并且撒食盐～

• 步骤 10：

  撒入胡椒粉～

• 步骤 11：

  最后放入小葱段，翻炒均匀即可出锅～

• 步骤 12：

  美味出锅～