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番茄肉酱螺丝意粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 200g
- 番茄 2个
- 螺丝意面 80g
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
番茄肉酱螺丝意粉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉切碎，加入酱油，盐，糖，酒，黑胡椒腌制备用
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步骤 2：
番茄切粒备用
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步骤 3：
热水，加一点盐，加入螺丝意粉
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步骤 4：
意粉熟了以后，沥干水，加入适量黑胡椒和油混合
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步骤 5：
少油热锅，先将猪肉炒香，再加入番茄炒香，少量水煮至浓稠，加入适量黑胡椒，糖，盐调味备用
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步骤 6：
最后将肉酱铺在螺丝意粉上，就能开吃了
小贴士
1.偷懒可以用番茄罐头或者番茄沙司
2.为了好看把肉酱铺在了意粉上，其实应该将意粉煮至7分熟的时候，把意粉放入酱汁里煮至9分或者10分熟，比较入味
外甥女很喜欢吃，每次煮了她都能吃很多，大概小朋友喜欢吃茄汁味吧。但是我不太喜欢用什么番茄沙司，有时候懒也没办法，勤奋点的时候一定是用番茄自己熬成汁的。更好吃不说，而且更健康。
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