鸡蛋墨鱼汁空心面的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用食材。

• 步骤 2：

  将面粉加至在面条机里。

• 步骤 3：

  选择全自动模式再将墨鱼汁混合水加入。

• 步骤 4：

  三分钟左右出空心墨鱼汁面。

• 步骤 5：

  锅里加水加细盐煮开，将空心面下锅。

• 步骤 6：

  煮至浮起之后再焖煮一下即可，煮好后控水入碗。

• 步骤 7：

  平底锅里刷一层油，将蛋液入锅煎好蛋皮。

• 步骤 8：

  墨鱼改刀过水备用。

• 步骤 9：

  锅里加油下洋葱及葱段爆炒一下，再将墨鱼刀锅同炒。

• 步骤 10：

  再加入煮面的汤水细盐胡椒粉提味。

• 步骤 11：

  将煮好的浇头及蛋丝点缀在空心面上即可。