不是五毛钱特效的包子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入一点点盐混合。酵母用温水泡开，加到面粉中，用温水和面

• 步骤 2：

  活成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时

• 步骤 3：

  半个小时后揉面，再盖保鲜膜醒十分钟，来回三次，面团就揉的差不多了

• 步骤 4：

  肉馅＋葱姜蒜末，加入所有的调料，顺时针搅拌。适量的加一点水和油，不然太干了不好吃

• 步骤 5：

  面团分若干个剂子，擀成饺子皮。放上肉馅

• 步骤 6：

  从一边捏边，一边捏一边提着面皮往前赶着走

• 步骤 7：

  捏一圈收口

• 步骤 8：

  包好后，放入蒸笼上，每一个都留出空隙。冷水下锅。放上笼屉，盖盖发酵二十分钟后再开火蒸。水开后蒸十五到二十分钟

• 步骤 9：

  蒸好后不要立马开盖，焖五分钟，不然会塌掉。

• 步骤 10：

  蘸上辣椒油和醋，更好吃

• 步骤 11：

  完成