西瓜冰沙的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜切去两头取中间。

• 步骤 2：

  用刀将四周瓜皮给去掉，取果肉备用。

• 步骤 3：

  西瓜果肉去核倒入破壁机中。

• 步骤 4：

  加入细砂糖。

• 步骤 5：

  挤入半个柠檬汁。

• 步骤 6：

  将去好核的西瓜果肉倒入破壁机中打成西瓜果汁。

• 步骤 7：

  倒入到浅盘中，放入冰箱冷冻。

• 步骤 8：

  每隔1小时，用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好制成冰沙。

• 步骤 9：

  将冰沙装入器皿中，挤上打发好的淡奶油或者炼奶就可以开吃了！