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步骤 1:
在面粉中加入盐,并用温盐水和面,包上保鲜膜醒发30-40分钟
步骤 2:
把醒好的面擀成一个大面片,叠成3层切成宽面条
步骤 3:
将面条煮熟沥出过凉水,放入一碗中
步骤 4:
油菜和黄豆芽焯水后放入盛有面条的碗中
步骤 5:
在碗中放入葱末、蒜末、辣椒面、花椒面、海鲜酱油和醋
步骤 6:
浇上热油,撒上香菜,完成
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