【美食魔法】小熊紫薯泥马芬杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合至完全融化。

• 步骤 2：

  全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。

• 步骤 3：

  低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。

• 步骤 5：

  蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。

• 步骤 6：

  烤箱预热上火180度／下火150度，放中层烤10分钟后，改为上火0度／下火160度，放下层再烤10分钟。脱模，晾凉。

• 步骤 7：

  【紫薯泥裱花】紫薯蒸熟捣成泥。

• 步骤 8：

  黄油加糖粉拌匀，加入奶油奶酪打匀，加入紫薯泥。

• 步骤 9：

  打发至顺滑无颗粒。

• 步骤 10：

  装入裱花袋，配蒙布朗裱花嘴。PS：由于紫薯纤维较多，建议用大口径蒙布朗裱花嘴。

• 步骤 11：

  【造型装饰】用巧克力笔和装饰模具做出造型配件

• 步骤 12：

  用紫薯裱花出毛茸茸的棕毛熊脸，再配上巧克力装饰部件做好造型。

• 步骤 13：

  萌萌哒两对小熊CP新鲜出炉啦～

• 步骤 14：

  温馨，萌翻～

• 步骤 15：

  也很美味，“有颜值有内涵”～