凉拌鸡肉菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  锅内加水，冷水放入鸡腿、葱姜、一勺盐～

• 步骤 3：

  将鸡腿煮熟～

• 步骤 4：

  煮熟的鸡腿略凉后，顺着纹理撕成条～

• 步骤 5：

  菠菜清洗干净，切成段～

• 步骤 6：

  将菠菜焯水～

• 步骤 7：

  然后投凉～

• 步骤 8：

  攥干水份

• 步骤 9：

  芝麻酱放入碗中，加入白糖、耗油、白醋、鲜味酱油～再加入一点儿清水，使其稀释些，搅匀备用～

• 步骤 10：

  菠菜放入碗中，加入菠菜～加入红油、葱花～

• 步骤 11：

  淋入芝麻酱～

• 步骤 12：

  拌匀后就可以装盘享用啦～