牛肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉剁成肉丁；

• 步骤 2：

  洋葱切碎；

• 步骤 3：

  热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；

• 步骤 4：

  加入牛肉丁翻炒至牛肉变色；

• 步骤 5：

  加入适量生抽；

• 步骤 6：

  加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火；

• 步骤 7：

  牛肉馅晾凉备用；

• 步骤 8：

  将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；

• 步骤 9：

  将面团均分成16份，滚圆；

• 步骤 10：

  将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅；

• 步骤 11：

  用包包子手法，捏紧收口；

• 步骤 12：

  收口朝下，用手将面团压扁；

• 步骤 13：

  电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入；

• 步骤 14：

  电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；

• 步骤 15：

  趁热吃饼子哦！

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图竖图