蔬菜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净焯水。

• 步骤 2：

  葱花备用

• 步骤 3：

  胡萝卜切丁，焯好的菠菜和秋葵也切好备用。

• 步骤 4：

  两个鸡蛋打散，加一点点水，这样炒出来更嫩。

• 步骤 5：

  热锅凉油，鸡蛋炒好后盛出来。

• 步骤 6：

  适量油，把胡萝卜丁倒进去翻炒直到油变成了橙色。这样胡萝卜素就出来了。

• 步骤 7：

  米饭倒进去翻炒均匀。

• 步骤 8：

  一勺酱油，少许盐和葱花放进去，翻炒。

• 步骤 9：

  切好的菠菜挤出水份放进去，搅拌均匀即可关火出锅了。菠菜是熟的，所以不必再炒了，秋葵可以和菠菜一起放，也可以用来摆盘。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  闺女吃了一口说真好吃。

• 步骤 13：

  成品图。