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步骤 1:
火烧馍根据自己的喜好,切成片备用!(随便切一下即可,不用切的太薄。)
步骤 2:
蒜瓣剥皮剁成蒜末,生姜切成丝,葱洗净切成葱花备用。
步骤 3:
锅烧热倒入适量的油,放入生姜和蒜瓣爆出香味儿。
步骤 4:
放入切好的馍片翻炒均匀。
步骤 5:
加入一勺椒盐翻炒均匀!(这个椒盐是我自己做的哦,没有椒盐的,也可以用平时我们炒菜吃的食盐。)
步骤 6:
这个时候可以吧葱花放进去一起翻炒片刻!
步骤 7:
起锅前加入适量的孜然粉和鸡精调味即可!
步骤 8:
做好的孜然馍片,椒香酥脆,还带着浓浓的孜然味儿,非常的香哦,我家几个宝贝抢着吃呢!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
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步骤 11:
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步骤 12:
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步骤 13:
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步骤 14:
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步骤 15:
成品图
火烧馍比较吃油,适量多放点儿油,吃起来更像炸馍片哦!