微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
粘米粉和糖、盐混合均匀。
步骤 2:
加入20g米粉,我加的是缤纷水果味的宝宝爱吃。没有米粉可不加。
步骤 3:
温水加酵母,搅拌均匀,静置10分钟。
步骤 4:
牛奶加粉类,搅拌。
步骤 5:
酵母水倒入粉类中,搅拌均匀。
步骤 6:
搅拌至无颗粒光滑状。
步骤 7:
温暖处静置,发酵2个小时左右,发至2倍大。
步骤 8:
发酵好的面糊内部呈蜂窝状,加入泡打粉,搅拌均匀。(加了泡打粉的会发得更好,会开花哦。给宝宝吃的泡打粉可以不加,我这个就没加泡打粉)
步骤 9:
倒入模具,上面可以撒点果干或者桂花糖等。水开后入锅,大火15分钟。
步骤 10:
软糯香甜的大米糕~
步骤 11:
有些大米的香甜~
步骤 12:
自己做的,吃着放心!
步骤 13:
这小孩说:我要把这些都吃光光~~~
1、米粉没有,可以不加,直接放200克粘米粉就可以。
2、泡打粉可以不加,加了泡打粉的会发得更好,会开花哦。给宝宝吃的泡打粉可以不加,我这个就没加泡打粉)。
3、液体可以全部用牛奶,但是会腻。如果全部用水的话,就没有奶香了。