彩椒牛肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切成小方块，放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。

• 步骤 2：

  青、红、黄椒切成小方块。

• 步骤 3：

  提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。

• 步骤 4：

  取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。

• 步骤 5：

  肉串两面刷上酱汁。

• 步骤 6：

  肉串两面撒上孜然粉和芝麻

• 步骤 7：

  放入预热200度烤箱，上层烤15分钟，中途翻面。

• 步骤 8：

  成品。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  成品。