凉拌马齿苋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好，马齿苋是在小区的绿地里拔的，挑选一下

• 步骤 2：

  蒜切末，辣椒切碎，然后和盐、醋、酱油、香油调成汁备用

• 步骤 3：

  马齿苋洗干净，一定要多洗几遍

• 步骤 4：

  洗好的马齿苋切段

• 步骤 5：

  过水焯熟

• 步骤 6：

  焯好的马齿苋捞出来，过一下凉水

• 步骤 7：

  用手挤干水分

• 步骤 8：

  倒入提前调好的蒜汁，搅拌均匀即可

• 步骤 9：

  清爽开胃，凉拌马齿苋就好了