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步骤 1:
解冻大虾
步骤 2:
刷洗干净挑出虾线
步骤 3:
葱姜去皮洗净切丝,香菜洗净切段
步骤 4:
白糖适量
步骤 5:
加入苹果醋、盐和少量酱油
步骤 6:
根据自己的口味调入适量的凉白开
步骤 7:
炒锅加入适量的油,加入大虾翻炒
步骤 8:
加入姜丝翻炒
步骤 9:
倒入调好的糖醋汁
步骤 10:
加入葱丝收汁
步骤 11:
出锅,撒上香菜叶。
糖醋比例随自己的喜好,我用了1.5汤匙白糖,5汤匙苹果醋,半汤匙味极鲜酱油,4汤匙凉白开调汁,适合我自己的口味,酸甜适度,不太甜。