回锅肉灰树花

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回锅肉灰树花收藏

浏览 44664 收藏 11 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 300克
  • 灰树花 50克
  • 生姜 适量
  • 料酒 3勺
  • 白糖 1勺
  • 花椒 适量
  • 6瓣
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 白糖 适量
  • 1勺
尝尝好味道 2017年07月18日发布
朋友给的灰树花,说是她们老家的特产,灰树花俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌,其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,能烹调成多种美味佳肴。
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