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步骤 1:
这样的小碗打5碗面粉,可做半个拳头大小的馅饼30个左右
步骤 2:
加入一小勺盐
步骤 3:
在水龙头下边慢速地放水 边用筷子搅匀
步骤 4:
搅啊搅
步骤 5:
再搅
步骤 6:
最后变成光滑的面团
步骤 7:
盖上保鲜膜醒20分钟
步骤 8:
此时可准备馅料
步骤 9:
豇豆洋葱猪肉切丁
步骤 10:
切丁
步骤 11:
可以把馅料炒一下这样做出来的饼子更香
步骤 12:
洋葱炒肉做出来的馅饼最好吃,又甜饼也不会那么干
步骤 13:
20分钟到了,揉面团
步骤 14:
分团
步骤 15:
搓圆
步骤 16:
擀成圆形
步骤 17:
放入适量馅料,像包包子那样包
步骤 18:
封口
步骤 19:
把封口压平,就不是包子是饼了
步骤 20:
压平
步骤 21:
给电饼铛刷油,等油烧热再放饼
步骤 22:
放饼
步骤 23:
注意不要烤黑了,可以加入适量水,增加面饼湿润度
步骤 24:
出炉!
步骤 25:
还可以加入豆沙
步骤 26:
看,馅料十足!
步骤 27:
好吃有嚼头!